花甲是海鲜还是河鲜-九州醉餐饮网海鲜一般都是在海里生长的,像花甲,多宝鱼,大海虾等动物。而河鲜一般是生长在河水里的动物,平时比较常见的是鲶鱼、鲤鱼、草鱼、河虾、小龙虾等各种。花蛤是海鲜还是河鲜?花蛤属
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阳澄湖大闸蟹需要蒸多久才熟-九州醉餐饮网阳澄湖大闸蟹冷水上锅蒸15-20分即可,冷水慢慢加热会产生蒸汽,用蒸汽去蒸熟阳澄湖大闸蟹,可以锁住阳澄湖大闸蟹的鲜美。阳澄湖大闸蟹在清洗的时候要。清蒸阳澄湖大闸 ...[查看全文]
家里自己做了豆腐，剩下很多，请问豆腐怎么炒又嫩又滑?-九州...本来一块嫩滑的豆腐放到锅里炒出之后变得又老又硬。就比如说麻婆豆腐,在麻婆豆腐起锅之前最重要的一步就是调汁收汁,提前准备好一碗调好的汤汁,
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冰箱里还有一点螃蟹膏，螃蟹膏是绿色的了可以吃吗?-九州醉餐饮网螃蟹膏如果变成绿色的,建议大家就不要再吃了,因为螃蟹膏变成绿色的,很大程度上是因为受到了污染之后已经发生了变质的现象,吃了的话,可能会有不
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